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2022-05-19 12:16:03

开一家coco奶茶加盟店如何制定顾客服务标准

coco小编 2022-03-01 11:22:08 

旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。曾几何时,只存在于繁华闹市的奶茶店,早已遍布大街小巷。喝奶茶,开奶茶店变成了一件几乎人人都有机会去尝试的事情。那么,想要生意过得去,奶茶店究竟是开在车水马龙的大街好还是开在租金便宜的小巷好呢?

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coco奶茶认为,因地制宜,发挥好每个地段的位置优势,你的奶茶店生意一定会火起来的。人潮汹涌的大街和物美价廉的小巷,这其实是从两个不同的方面来分析的奶茶店开店选址的问题。一个是客流量,另一个是租金。客流量越大,奶茶被消费的可能性也就越大,生意也就越好!像是江汉路步行街,光谷广场,楚河汉界等黄金商圈地带,每日的客流量数以万计。在这些相对繁华的地方,奶茶店的生意自然是比其他地方要好一些的。还有武昌火车站,汉口火车站以及各大地铁站等位置,也是人流量十分充足的地方,如果能够在这些地方开一家奶茶店,自然不愁生意不好了。

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那是不是说人流量大的地方,开奶茶店一定比人流量少的地方赚钱呢?coco奶茶运营经理肖先生,统计了全国各地区300多家加盟店和直营店的月报数据,分析总结出,那可不一定。诚然,人流量大的地方,销量确实要好一点,但是相对应的开店成本也会要高许多,像是黄金商业区光是店面租金每个月的支出可能就要3万多元甚至还不止。再加上店员工资,以及水电杂费,这些必要的开支让奶茶店的利润缩水了很多。

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反而像是各种高校,居民小区等人流量不是那么大的地方,奶茶店的盈利能力比较强。虽然失去了人流量的优势,但是一方面这些地方租金相对黄金商业圈而言便宜得多。黄金商业区动辄上万的店面租金,在这里通常只要几千,根据具体地区的不同范围大致在3000~8000元/月。另一方面,这些地区的客户群体比较稳定。服务到位,产品品质好,一般前来消费过的顾客回头率很高,很容易培养客户粘度,保证销量。

因地制宜,扬长避短。coco奶茶肖经理建议,人流量大就使劲抓销量。搞促销活动,推新品,培训店员,提高出茶效率!努力提高营业额,这样才能赚得更多。租金便宜就提高服务质量,保证产品质量,增加客户粘度,让客户愿意再次光临。

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coco奶茶运营经理肖先生说,除了人流量和租金,同行业的竞争也是奶茶店开店选址必须要考虑的一个因素。今时不同往日,靠一个人单打独斗的时代已经过去了,很多品牌都开始了连锁经营,以规模化,整体化的形式渗透各个市场。往往在一条街区,会出现多家奶茶店,这也掀开了茶饮文化新的篇章。同时,也对奶茶店的产品品质和服务质量提出了更高的要求。以coco奶茶奶茶店为例,在同行业奶茶店中,产品价格的天然优势以及专业的售后服务,让它不惧其他任何品牌的竞争。但是如果在某个地区已经coco奶茶coco奶茶奶茶店的话,一般不建议在这里再开一家coco奶茶奶茶店。

也许当你真的下定决心去开一家coco奶茶奶茶店的时候,还会遇到除选址以外的各种困难。但庆幸的是,coco奶茶一直陪在你身边,当时有困难的时候,它总会及时伸出援手。创业的路上,有我,你,并不孤单!coco奶茶,敢言敢做!