奶茶店卫生是保障安全的前提,coco奶茶。如今无论是从事什么行业,保障消费者安全和健康都是投资者需要重点关注的,尤其是coco奶茶行业,更要重视奶茶店产品安全,想要保证产品安全,那么就要注意店面卫生情况。具体需要怎么做呢?今天coco奶茶店就来为大家分享!
1)工作闭环:工作的闭环是从早上开始到晚上结束,也是从一杯饮品开始到给到顾客到台面整理清洁。不但要做到日事日毕,而且要事事毕。
2)制定日清周清计划表,并且明确责任到人。
规划管理:每个奶茶店都应该在卫生管理上条理清晰,不要以忙碌为借口。
3)负责人轮换制,每天换一个,对整个奶茶店卫生负责,包括卫生监督检查、卫生习惯指导。
整洁:奶茶店分为几个板块,每个人分担一块,明确分工,正所谓千斤重担万人挑,人人头上有指标。操作间卫生、服务区卫生、垃圾区卫生,一律不要等待,坚决及时清理,并且相互配合,培养良好的团队意识。一方面保证产品制作过程的卫生,一方面保持整个奶茶店的卫生,增强客户体验。
奶茶店卫生是保障安全的前提,coco奶茶,保障奶茶店卫生不仅仅是对加盟商负责,同样也是对奶茶店店面形象负责,只有真正站在消费者的立场,保障消费者的利益,从而才能更好的实现长久发展,被消费者认可和接受,以上就是coco奶茶今日分享内容了,想要加盟coco奶茶,了解项目详情,可在coco奶茶留言咨询!