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2022-05-20 12:15:59

coco奶茶是什么汤?

coco小编 2022-02-10 11:22:02 

妹子们都很喜欢香甜可口的奶茶,但是网上盛传奶coco奶茶只有奶精、coco奶茶里的珍珠是臭皮鞋做的、喝奶茶会得肾结石……真是吓死宝宝了。事实真的如斯吗?

coco奶茶产品图1

实际上,正规店家制作的coco奶茶里的「珍珠」是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品,为了口感和嚼劲,还会加入一些小麦蛋白,还有凝固剂、不乱剂和增稠剂等食物添加剂,都是答应使用、正当使用的,安全性当然不必担心。coco奶茶中的珍珠假如使用糯米和葛粉等粘性较强的原材料,比较难以消化,不经咀嚼就吞咽到胃里的话,在CT扫描下也是有可能泛起图片中的小白点。

coco奶茶产品图2

实际上,奶精中含有氢化植物油,的确可能含有反式脂肪酸,但是含量并不高,大概每100克奶精里含有不到1克反式脂肪酸。自然的食品,好比说牛肉、羊肉和牛羊奶里都会含有反式脂肪酸,当然含量也是微乎其微。世界卫生组织建议,成年人摄入的反式脂肪酸产生的能量占膳食摄入的总能量的1%以下,数据显示,我国女性仅为0。2%,可见,我们吃的反式脂肪酸并没有特别多。因此,偶然喝点奶茶不用太担心。

coco奶茶产品图3

朋友圈热传一张CT图,图上右侧胃部清楚可见一颗颗滚圆的白色点状物,据说都是coco奶茶里的「珍珠」,不但堵住了胃,还会占据十二指肠,导致肠壅塞。

现代科学以为,coco奶茶的多酚化合物(特别是儿茶素)具有较好的抗氧化功能,能够减轻细胞受到的氧化损伤,但是牛奶中的蛋白质却可能与多酚化合物结合,阻碍儿茶素吸收。

coco奶茶产品图4

奶精的主要成分就是植脂末,又称粉末油脂,最早泛起在咖啡伴侣里,主要成分是植物脂肪、玉米糖浆和植物蛋白。家长肯定会说了,奶精里含有大量的反式脂肪酸,这个反式脂肪酸对心血管不好,是特别讨厌的东西。