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怎么做才能开好一家coco奶茶店?coco奶茶店怎么管理?

2017-06-30 14:48

  奶茶越来越受年轻一代人的喜爱,现在奶茶店遍地都是,如何在这个竞争激烈的环境下生存下来,是奶茶店经营者最为头疼的事情了。那么,我们要怎么做才能开好一家coco奶茶店?

coco奶茶

  做好哪几点才能开好一家coco奶茶加盟店呢?下面就来详细的说说。

  一、形象好

  不管是开什么店,第一印象都很重要,往往这是决定吸顾客是否在这家店消费的第一要素。店面装修的整洁清爽、店员着装统一干净、态度和蔼可亲,让别人感觉到亲近,消费者就会有一种想要消费的欲望。

  二、卫生佳

  环境卫生是搞好销售工作的前提,谁都不愿意在一个脏乱的环境中购物消费的。特别是coco奶茶店是一个餐饮行业,就更应该重视卫生清理工作,店员要注意保持环境卫生,柜台跟货架要定期进行整理清洁,以此养成一个良好的习惯。

  三、态度亲

  微笑是世界上最美的语言。对待消费者一定要保持一个良好愉悦的态度,如果店员板着个脸,一点笑容也没,那么顾客还会选择在你家开心的点单吗?

  四、气氛浓

  值得一提的是要营造一个良好温馨的经营氛围,比如不能让顾客感到店里冷清,可以放点抒情的音乐,也可以在柜台等显眼的地方张贴海报之类的宣传品。

  除了以上的四个方面,产品的本身也非常重要,因此选择一个好的加盟品牌至关重要。

coco奶茶

  coco奶茶店怎么管理?

  1、品质管理:是指所有奶茶产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作,从而保证品质;

  2、效率管理:效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;

  3、宣传管理:coco奶茶店的促销广告灯是整个宣传的重点,是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装;

  4、资源管理:包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;

  5、服务管理:他体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;

  如果你的资金不充足,开一家coco奶茶店是个非常好的选择。现在我们已经了解了怎么开好coco奶茶店,和知道该怎么管理coco奶茶店,相信对你的经营有很大的帮助。

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