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2020-03-15 10:17:52

上海coco都可奶茶告诉你奶茶店设备保养技巧

coco小编 2016-11-22 15:05:52 

  时代的发展,如今的奶茶加盟店设备不再是10年前一台封口机了,而是更加的高端大气上档次!

  奶茶设备工具就是生财的,维护保养的好,经营过程中就不添乱,也为你的奶茶店增加收入哦!反之,忽略了维护,影响了生意就扰乱了您的心情。好了,小编为您简单的介绍一下,店主及准店主们都要学习哦:

  coco都可奶茶奶茶店所有电器开关顺序:开门时插插头开机;下班时先关机再拔插头!切勿直接野蛮拔插!

  封口机

  手动:

  压杯动作结束回弹时,动作要轻,尽量不要直接松手回弹。

  温度160-180度,视天气状况而定。

  每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。

  自动:

  开机后会自动升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能。

  制冰机

  注意制冰机周围的环境,太拥挤室温太高会影响制冰效果!

  另每隔1个月左右清洁过滤网,保证良好的制冰性能。

  开水机

  手动:

  加水要用纯净水,自来水容易产生水垢,影响机器性能。

  自动:

  要接净水器后再接自动开水机,水中杂质易产生水垢,影响机器性能。

  不可直接拔插电源,要先按顺序开关机身电源。

  冰沙机

  使用完后应及时清洁及擦拭干净。

  果糖机

  冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。

  保温桶

  移动保温桶时,尽量不要在出水口部位使力。

  平冷工作台

  有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可。

  净水器

  安装时应做渗水测试,按使用频率,每隔半年至1年更换滤芯。

  其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等

  其他工具器皿

  应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。

  以上为coco都可奶茶奶茶加盟店设备维护及保养小技巧,但不局限于这些,店主们应该业余时间稍加注意即可,祝你生意兴隆哦~~