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2019-08-08 17:49:33

coco奶茶加盟店有哪些采购经验?开店新手一定要了解的知识点

coco小编 2019-07-01 16:20:08 

  采购是开店过程中非常重要的一道步骤,也是不管是什么行业都需要经历的一道工序。在采购的过程中如果稍有不慎就会对品牌以及店内的生意产生不好的影响,那奶茶店有哪些采购经验?对一个新手来说这方面肯定是比较生疏的,因此小编的建议是选择一个好的品牌加盟,让总部来帮忙完成这些事情。Coco奶茶就是一个不错的加盟对象。

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  Coco奶茶加盟总部会全程辅佐各位开店,店内所有的食材都是由它进行统一的采购与配送,这样以来不管是哪个城市中的加盟店内的产品质量都有了保障,同时各位开店制作奶茶的成本也会降低许多。那如果不选择加盟的方式,采购过程中需要注意什么呢?下面我们就一起来看看奶茶店有哪些采购经验?开店新手一定要了解的知识点吧。

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  一.采购时的以次充好

  在这个方面,重要的一条就是严卡质量关,店面制定统一验收标准,特别是出料率指标,要有严格的规定。

  二、冻货原料的以冰代料

  这种现象也是较为常见的,防范这样的“猫腻”,就是冻货直接由供应商送货。按解冻后的规格验收后,再进行付款。

  三.调料原料报保质不保期

  这种问题店面应该确立自己的购货原则。比如保质期不到6个月的货物,拒绝接受;每一种原料入库的时候,要表明剩余的保质期时间,并且确保入库的原料在距离保质期三个月内必须用完,以保证原料的新鲜性。

  四.防止偷梁换柱

  要防范这样的“猫腻”,经营者就要提前看好货,与供货商商量好价格后,再有供货商运送货物到店,在货到验收后再付尾款。------温馨提示:在下方留言咨询,【coco奶茶】将免费为您发送官方加盟资料!

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  茶饮行业发展前景广阔,但同时其存在的竞争也是非常激烈的,对于各位来说比较有保障的做法便是选择一个知名品牌加盟,coco奶茶加盟项目就是这样一个好的对象。它作为行业内的网红品牌在市场上有着一定的竞争力以及广阔的知名度,各位开店之后一定可以如愿获得自己想要的财富。